만약 여러분이 건강한 음식 조리법을 찾고 있다면, 여러분은 올바른 장소에 온 것입니다. 모로코 병아리콩 당근 샐러드부터 태국 파인애플 볶음밥까지 다양한 종류의 요리를 찾을 수 있습니다.
검은콩 고구마 샐러드
검은콩 고구마 샐러드는 준비하기 쉽고 여행이 잘 되는 건강한 음식 조리법입니다. 이것은 남은 음식을 다 사용하는 좋은 방법이기도 합니다. 샐러드는 식사, 반찬, 심지어 간식으로도 가능합니다.
검은 콩은 단백질과 산화 방지제의 풍부한 공급원입니다. 고구마의 달콤함과 고수의 밝은 맛과 잘 어울립니다. 건강에 좋은 식물성 단백질일 뿐만 아니라, 이 콩과 식물들은 또한 섬유질로 가득 차 있습니다.
검은콩 고구마 샐러드는 어떤 식단에도 적합하게 적응할 수 있습니다. 여러분은 글루텐이 없고, 설탕이 없고, 콩이 없는 이 요리법을 만들 수 있습니다. 아래 지침을 따르십시오.
먼저, 검은콩을 물에 깨끗이 씻은다음 물기를 뺍니다. 이제 요리가 될 준비가 되었습니다. 풍미 있는 결과를 얻기 위해 체에 밭쳐 둔 검은콩을 소금물에 적어도 한 시간 동안 놓아두세요. 그리고 오븐에 굽습니다.
오븐에 구운 콩은 군고구마에 콩을 넣을 수 있습니다. 퀴노아를 섞을 수도 있습니다. 또는 미리 조리된 퀴노아를 사용할 수 있습니다.
그리고 나서, 올리브 오일과 소금을 조금 넣으세요. 맛을 더 내기 위해, 당신은 약간의 쿠민에 뿌릴 수 있습니다.
모로코 병아리콩 당근 샐러드
모로코 병아리콩 당근 샐러드는 만들기 쉽고 30분 이내에 먹을 수 있는 건강하고 글루텐이 없는 채식주의자용 레시피입니다. 이것은 평일 밤에 완벽한 미리 준비된 훌륭한 요리입니다.
이 요리법은 전통적인 당근 건포도 샐러드의 맛깔스러운 반전입니다. 그것은 밝은 색과 고소한 맛이 특징입니다.
병아리콩은 심장과 단백질을 더해줍니다. 그들은 또한 샐러드에 크런치를 첨가합니다. 당신은 샐러드를 따뜻하게 또는 차갑게 제공할 수 있습니다.
샐러드를 준비하기 위해서는 큰 그릇이 필요할 것입니다. 그릇에 있는 모든 재료를 조합하여 최대 3일간 냉장보관이 가능합니다.
다음으로, 여러분은 병아리콩을 요리해야 합니다. 여러분은 말린 병아리콩을 12시간 동안 담그는 것으로 시작할 수 있습니다. 시간이 촉박하시면 병아리콩 통조림을 구매하실 수 있습니다.
병아리콩이 요리되는 동안, 당신은 야채를 준비할 수 있습니다. 당근은 채 썰기를 이용해 얇게 썰 수 있습니다. 또는 만돌린을 사용할 수 있습니다. 하지만, 여러분은 절단 방지 장갑을 착용해야 할 것입니다.
병아리콩이 다 익으면 팬에서 제거할 수 있습니다. 그것들을 냉각 선반 위에 놓으세요. 그것들이 완전히 식으면, 당신은 그것들을 샐러드에 추가할 수 있습니다.
태국 파인애플 볶음밥
태국 파인애플 볶음밥은 건강한 식사를 즐길 수 있는 좋은 방법입니다. 그 요리는 다양한 색깔의 야채와 단백질이 가득합니다. 그것은 또한 만들기 쉽고 그릇에 담아 제공될 수 있습니다. 여러분이 손님들을 위해 그것을 제공하든, 아니면 여러분이 직접 식사를 만들고 싶든, 이것은 훌륭한 선택입니다.
이 요리법은 약간 끈적끈적한 식감의 재스민 라이스가 필요합니다. 바삭바삭하고 식감을 더해주는 캐슈넛도 필요할 것입니다. 만약 없다면 호두나 얇게 썬 아몬드로 대체할 수 있습니다.
재료를 다 준비하고 나면 파인애플 볶음밥을 준비할 수 있습니다. 냄비나 웍으로 밥을 짓습니다. 바닥이 깊은 팬을 사용하면 작업이 훨씬 쉬워집니다.
밥을 다 짓고 나면, 야채와 해산물을 포함한 다양한 재료들과 섞을 수 있습니다. 접시의 균형을 유지하고 칼로리를 낮게 유지하기 위해 적절한 비율의 단백질을 첨가해야 합니다.
뜨거운 웍에 잘게 썬 재료 몇 개를 던지면 맛있고 영양가 있는 식사가 됩니다. 그것은 또한 간단한 간식으로도 사용될 수 있습니다.
적절한 재료를 사용하는 것이 훌륭한 볶음밥 한 그릇을 만드는 비결입니다.
크림 연어 파스타
크림 연어 파스타는 만들기 쉽고 건강에 좋은 요리입니다. 만드는 데 30분도 걸리지 않고 맛이 가득합니다. 즉석에서 제공하거나 냉장고나 냉동실에 최대 3일간 보관할 수 있습니다.
파스타가 요리되기를 기다리는 동안, 소스를 준비하시면 됩니다. 이 요리법은 빠른 평일 저녁 식사에 아주 좋습니다. 크림소스는 미리 준비해서 난로 위에서 부드럽게 다시 데울 수 있습니다.
시작하려면 큰 냄비가 필요합니다. 이 요리법은 링귀네와 같은 짧은 길이의 파스타와 가장 잘 어울립니다.
소스를 준비할 준비가 되면, 루가 필요할 것입니다. 루는 크림, 밀가루 또는 버터의 조합이고 소스를 만듭니다.
루를 만들 때 레몬 제스트를 첨가하고 싶을 것입니다. 이것은 소스에 많은 맛을 더해줄 것입니다.
레몬 외에 마늘도 곁들이고 싶을 것입니다. 그 맛은 이 요리의 다른 맛과 잘 어울립니다.
여러분이 크림 연어 파스타에 첨가하고 싶은 다른 재료들은 우유, 말린 토마토, 그리고 시금치를 포함합니다. 소스에 이 음식들을 추가하면 맛이 향상될 뿐만 아니라 매우 필요한 영양분도 추가될 것입니다.
시금치 리코타 맥앤치즈
만약 여러분이 맛있고 가족 친화적인 파스타 요리를 찾고 있다면, 여러분은 시금치 리코타 맥앤치즈를 고려해야 합니다. 이 건강한 음식 조리법은 만들기 쉽고 가을철에 완벽합니다.
당신은 신선한 시금치나 냉동된 것을 사용하여 이 요리법을 만들 수 있습니다. 그러나 신선한 시금치는 당신의 요리에 더 나은 맛과 색을 줄 것입니다. 이 요리는 혈류를 개선할 수 있는 비타민 K, 마그네슘, 그리고 질산염으로 가득 차 있습니다.
맥앤치즈는 저녁 식사로 제공하기에 좋은 음식입니다. 칼로리가 낮으면 식이섬유와 단백질을 첨가하여 더욱 맛있게 즐길수도 있습니다.
이 요리는 통밀가루와 다양한 치즈를 포함한 몇 가지 건강한 재료를 포함하고 있습니다. 신선한 마늘도 사용할 수 있습니다. 하지만, 여러분은 마늘이 갈색으로 변하는 것을 원하지 않는다면 마늘을 여러분의 요리에 많이 사용되지 않기를 바랍니다.
맥앤치즈 소스는 잘게 썬 치즈, 모차렐라, 체다, 크래커, 리코타를 포함합니다. 치즈가 적당량 들어간 크리미한 요리입니다.
이 요리법을 최대한 활용하는 것은 파스타를 올바르게 요리하고 올바른 재료를 추가하는 것의 문제입니다. 이 요리법은 그리 어렵지 않고, 심지어 미리 함께 던질 수도 있기 때문에 필요할 때 바로 먹을 수 있습니다.
버섯 리조또
버섯 리조또는 메인 요리, 사이드 디쉬 또는 디저트로 제공될 수 있는 크리미하고 맛있는 요리입니다. 이 쉬운 조리법은 또한 놀라울 정도로 건강에 좋습니다. 그것은 맛이 가득하고 채식주의자들과 고기 애호가들 모두에게 훌륭한 선택입니다.
버섯 리조또를 만들기 위해서는, 당신은 아볼리오 쌀과 버섯이 필요할 것입니다. 아보리오는 이탈리아의 단립 쌀로 일반 쌀보다 녹말 함량이 높습니다. 이 쌀은 쉽게 구할 수 있고 맛있고 크림 같은 요리를 만듭니다.
버섯 리조또는 즉석 냄비에 준비할 수 있습니다. 그것은 만들기 쉽고, 맛이 강렬합니다. 이것은 내가 겨울에 가장 좋아하는 빠르고 쉬운 식사 중 하나입니다. 압력 조리를 위해 멀티 쿠커를 사용할 수도 있습니다.
아니면, 당신은 리조또를 두 개의 냄비에서 요리할 수 있습니다. 하지만, 여러분은 팬이 깊고 무겁다는 것을 확인할 필요가 있을 것입니다. 그렇지 않으면 국물이 완전히 흡수되지 않습니다.
리조또는 버섯, 단곡밥, 야채 육수, 그리고 다른 재료들을 사용하여 준비될 수 있습니다. 비건 요리의 경우, 당신은 야채 육수를 물로 대체할 수 있습니다. 하지만 양념을 더 넣어야 할 수도 있어요.
만약 여러분이 버섯 리조또를 준비하고 있다면, 올바른 종류의 버섯을 선택하는 것이 중요합니다. 포타벨라와 버튼 버섯은 열을 가하면 쫄깃쫄깃한 식감이 있기 때문에 좋은 선택입니다.
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